Cuatro son las fiestas que tradicionalmente se celebran en Encinedo, dos en invierno y dos en verano.
La despoblación que ha sufrido Encinedo como los demás pueblos de la Cabrera ha hecho que actualmente las fiestas de San Antonio (17 de Enero) y Santa Lucía (13 de Diciembre) se celebren familiarmente y hayan desaparecido los bailes que se hacían en los corrales, para resguardarse de los frios y nieves del invierno. Estas fiestas se organizaban por turno entre dos o tres vecinos por año (Mayordomos), que recaudaban el dinero necesario pidiendo por las casas. Hoy los Mayordomos siguen pidiendo y lo que recaudan se emplea en necesidades de la iglesia, pagar al cura y en tirar unas docenas de cohetes.
El Corpus Cristi era la fiesta principal de Encinedo, que por coincidencia con La Baña y Robledo se celebra en Domingo en vez de en Jueves. Los balcones se adornaban con colchas y mantas y desde ellos se lanzaban flores al paso de la procesión que recorría parte del pueblo antes de volver a la iglesia. Esta fiesta era organizada por los mozos que pedían por el pueblo y escotaban entre ellos para reunir el dinero necesario para contratar la orquesta, la cual a veces se iba a buscar el mismo día y nadie del pueblo sabía si habían encontrado músicos o no hasta que aparecían músicos y mozos tirando cohetes en las cercanías del pueblo. Después de unos años sin orquesta y por iniciativa de algunos jubilados, los últimos años han venido los gaiteros de Corporales a alegrarles la tarde y recordarles los tiempos mozos con la música que tradicionalmente se ha escuchado, cantado y bailado en Cabrera.
Desde hace más de 25 años y por motivo de la emigración la fiesta principal de Encinedo ha pasado a celebrarse el 11 de Agosto en honor al Patrón del pueblo: SAN MAMET. Antiguamente esta era la fiesta del"pico llugar" pero por falta de espacio ahora se celebra en la plaza de las "Eiras", la mayor del pueblo. Tiene una duración de 3 ó 4 días y está organizada por la comisión de fiestas, que durante todo el año esta trabajando para que no falte ningún detalle y sea desde hace bastante tiempo la mejor fiesta de La Cabrera.
En su programa no faltan diversiones para niños y mayores. Empieza con la típica "alborada" en la que los gaiteros sacan a toda la gente de la cama a las 7:00 de la mañana a bailar hasta que se recorre todo el pueblo. Hay juegos infantiles, concursos de dibujo y disfraces, campeonato de tute y campeonato de BOLOS que era el más tradicional de los juegos de Cabrera y que en los demás pueblos ha dejado de practicarse. El día del Patrón hay un copioso aperitivo en la plaza para vecinos y forasteros que acuden a la fiesta. Y por la noche se baila hasta altas horas de la madrugada al son de las mejores orquestas.
La carrera popular J.O.S.A. , organizada por Antonio Rodera y familia, pone en marcha a vecinos y visitantes ,que corren o pasean durante 4 kilómetros por el pueblo y carretera, repartiendo después un montón de premios entre ganadores y participantes.
Finalmente se celebra una comida de hermandad para todos los miembros de la ASOCIACION SAN MAMET, que reúne cada año más de 200 socios. Está amenizada por gaiteros y casi el 100% de la gente del pueblo participa en ella.
F. J. Losada.
